verdum 270mm 요리사와 고급 사용자들이 즐겨 찾는 전문가용 고급칼 입니다.
일본산이며 유명 메이커인 시모무라제품 입니다. 재질은 몰리브덴 합금강으로 사용시 칼날이 무디어져도
미끄러짐이적어 칼 사용량이 많은 전문가 및 칼을 잘갈지 못하시는 초보요리사 에게 적합한 제품입니다