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칼갈이질문/답변 강철칼 관리에 대해 질문 드립니다.
2012-08-20 07:53:00
한칼관리자 <hankal@hankal.kr> 조회수 1633


>부드러워님께서 쓰신글============
 

강철칼을 관리하더라도 수분이 많은 음식을 다루다보면 녹이 안슬수가 없는대요

 

칼뒷면같이 움푹 패인부분은 숫돌이 닷지않아 녹제거에 어려움이 따르더라구요

 

관리할수있는 방법에 대해 여쭙고 싶습니다.

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안녕 하세요 한칼 입니다

녹을 제거후 사용후에는 꼭 물기를제거후 올리브유나 포도씨 기름처럼불포화성 기름을 발러주시는 방법외엔 없습니다

감사 합니다

 

 

답변글 리스트
1 강철칼 관리에 대해 질문 드립니다. [1] 부드러워 2012-08-192971
2 reply 강철칼 관리에 대해 질문 드립니다. 한칼관리자 2012-08-201633

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