토요일 13시 즈음에 미소노 ux10  칼갈이 맡긴 조문성입니다~

집에와서 시험삼아 절삭테스트 해보니.... 와우...

그냥 재료들이 녹아내리내요....  드라이작 클래식과 비교자체가  금물..   ..

1.근데 궁금한점이 있는데 손잡이쪽 끝날이 연마전은 빼쪽했는데 연마후 약간 둥그스름하게 연마해주신거 같은데 또한  손잡이 볼스터부분도 왼쪽부분만 약간 둥그스름하게 됬던데 일부러 그렇게 해주신건가요?

2.그리고  스스로 숯돌로 연마할때  절삭력에서는 잘되지만 끝날만 깨끗이  않갈아지고 지져분하게 연마흉터?

3. 연마해주신후 제가  따로 숯돌로 갈필요는 없죠?

많이 남거든요.

숙달이 덜되서 그런걸가요?