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글로벌칼 보급형 산도쿠 나이프를 구매하려고하는데
주문해서 구매가 가능한지 알고싶습니다. 또한 사장님께서는 많은칼을 다뤄보셧지 않습니까?
드라이작쉐프나이프를 소지하고있지만 음 무게가무겁고 고기썰때는 좋지만 야채나 세밀한 썰기같은것할때는 좀불편하더라고요 또한 칼끝에 bolster라고있어서 연마도힘들고,,, 일단 고기썰때는 좋은
칼길이는200mm짜리로 찾고 있습니다 제가 찾아본바로는 독일칼이 무겁고 내구성은좋지만 절삭력이라든지 부분에서는 일본칼이 가볍고 절삭력이 뛰어나다고 하더군요.
그래서 사장님이 200짜리로 지금 현제 보유한칼이 없더라도 주문을해서라도 구매할것이니 사장님이 추천즘해주십시요. 제가일단 직접봐야하지만 일단 사장님 조언을 듣고싶어서요. 가격은30만원 까지 생각하고있습니다. 언제쯤 가능할지...
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