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칼갈이질문/답변 칼 선택과 숫돌로 가는 방법
2011-05-31 17:25:46
동네제비 <ghdwndvy1@naver.com> 조회수 3378

양배추 썰 칼을 알아 보려합니다....양면이 좋은지 단면?이 좋은지...

 칼 길이는 지금 잘 모르겠습니다...썰대 간당간당하게 끌어 칠정도인거 같습니다...

 

어떤 칼을 써야할지 추천좀해주세요...

 

그리고 오른손 잡이인데..숫돌로 갈때 칼 어느쪽 부터 갈아야합니까???

 

천방에 갈아는 보는데....양배추 썰때 그렇게 기분 좋게 썰리는 기분이 안드네요;;;

 

알려주시면 감사합니다..

답변글 리스트
1 칼 선택과 숫돌로 가는 방법 동네제비 2011-05-313378
2 reply 칼 선택과 숫돌로 가는 방법 [2] 한칼관리자 2011-06-035382

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